Biodiversità olivicola e salvaguardia (Bios)
Biodiversità olivicola, gestione ottimizzata del territorio, metodo di produzione a basso impatto, recupero, salvaguardia, valorizzazione, degustazioni, panel test, test di gradimento, tipicizzazione
Responsabile Scientifico del Progetto:
Prof. Tommaso Ganino E-mail: tommaso.ganino@unipr.it
