Approcci microbici ed enzimatici per la trasformazione di composti negli alimenti Le attività comprenderanno lo screening di ceppi microbici e di enzimi rilevanti per la trasformazione di composti presenti negli alimenti, l’analisi dei genomi dei microrganismi di interesse per l’identificazione di geni e vie metaboliche, il clonaggio e l’espressione di geni candidati e la caratterizzazione funzionale degli enzimi codificati.Responsabile Scientifico: Prof.ssa Camilla Lazzi Prof. Claudio Rivetti PDF Bando selezione 19.pdf PDF All. 1_Domanda di ammissione alla selezione.pdf PDF D.D. Nomina Comm.ne.pdf PDF Estratto Criteri .pdf
