Caratterizzazione Fitochimica di estratti vegetali Estrazione tramite tecnologia Naviglio, caratterizzazione degli estratti attraverso determinazione – non esclusiva- del potere antiossidante, del contenuto fenolico totale, del contenuto di proteine, grassi e zuccheri.Responsabile Scientifico: Prof. Gabriele CostantinoE-mail; gabriele.costantino@unipr.it PDF Bando selezione 14.pdf PDF All. 1_Domanda di ammissione alla selezione.pdf PDF D.D. Nomina Comm.ne .pdf PDF Estratto Criteri .pdf PDF D.D. Appr.ne atti .pdf