Valutazione della variabilità interindividuale dei metaboliti derivati da composti bioattivi di origine vegetale in campioni biologici Composti bioattivi degli alimenti vegetali; principali pathway metabolici a carico dei (poli)fenoli, carotenoidi e fitosteroli; metodi di preparazione, estrazione e tecniche analitiche di composti bioattivi in campioni vegetali e biologici, con particolare interesse per LC-MS; valutazione della variabilità inter-individuale.Responsabile Scientifico: Prof. Pedro Miguel Mena Parreno PDF Bando selezione 17.pdf PDF All. 1_Domanda di ammissione alla selezione.pdf PDF D.D. Nomina Comm.ne.pdf PDF Estratto Criteri .pdf PDF D.D. Appr.ne atti.pdf
