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Compilazione supervisionata e analisi di questionari alimentari validati per la valutazione delle abitudini alimentari in studi nutrizionali volti ad indagare la relazione tra...

Caratterizzazione chimico fisica e biologica di tensioattivi gemini cationici; possibilità di utilizzo di tecniche microscopiche e spettroscopiche per prevederne...

Il progetto ha come scopo l’estrazione e la caratterizzazione di metaboliti secondari derivanti da matrici naturali per studiare gli effetti del recettore arilico per gli...

Partecipazione alle attività di sviluppo tecnologico del dispositivo EDA (Eye Drop Aid) e in particolare alla selezione del campione utilizzatori finali, della modalità di...

Valutazione antibioticoresistenza. Identificazione e genotipizzazione dei principali agenti eziologici responsabili delle principali malattie degli animali da...

Ottimizzazione di protocolli di idrolisi enzimatica per la produzione di idrolizzati proteici a partire da sottoprodotti di origine avicola, e caratterizzazione chimica dei...

Sviluppo di applicazioni UHPLC-HRMS target/untarget con tecnologia Q-Orbitrap ed analisi chemiometrica, in materie prime di origine fitochimica utilizzate nell’industria...