Valutazione dei metaboliti dei composti fenolici in campioni biologici e determinazione dei fenotipi metabolici
1) valutazione del metabolismo dei composti fenolici; 2) valutazione della variabilità inter-individuale; 3) valutazione dei possibili fenotipi metabolici associati alla produzione di metaboliti (poli)fenolici attraverso l’applicazione di modelli statistici multivariati avanzati.
Responsabile Scientifico: Prof. Letizia Bresciani
E-mail: letizia.bresciani@unipr.it
