Il prof. Massimiliano Rinaldi, Ricercatore di Scienze e Tecnologie Alimentari presso il Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco dell’Università di Parma, è stato nominato membro dell’Editorial Board della rivista internazionale LWT - Food Science and Technology, una delle più prestigiose nel settore delle Tecnologie Alimentari e pubblicata dalla casa editrice Elsevier.Il prof. Rinaldi è l’unico membro italiano dell’Editorial Board e ricopre l’importante incarico a partire da maggio 2017.
