Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma

"Valorizzazione di sottoprodotti agroalimentari mediante insetti"

Caratterizzazione della frazione proteica, lipidica e chitinica di insetti allevati su scarti vegetali

Responsabile Scientifico: Prof.ssa Augusta Caligiani               e-mail: augusta.caligiani@unipr.it

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