Estrazione e caratterizzazione di matrici vegetali di interesse cosmetico e nutraceutico
Estrazione di matrici vegetali attraverso tecniche green e sostenibili e successiva analisi chimico-fisica degli estratti prodotti. Saranno utilizzati metodi standard di chimica analitica quali purificazione tramite cromatografia e caratterizzazione tramite HPLC-MS e NMR.
Responsabile Scientifico: Prof. Gabriele Costantino E-mail: gabriele.costantino@unipr.it
