Teachers Doctorate
PhD COURSE IN FOOD SCIENCE – BOARD (38^ cycle)
Coordinator:
Prof. DALL'ASTA Chiara | CHIM/10 Chimica degli Alimenti
Academic Members:
Prof. BANCALARI Elena | AGR/16 Microbiologia Agraria
Prof. BARBANTI Davide | AGR/15 Scienze e Tecnologie Alimentari
Prof. BEGHE' Deborah | AGR/03 Arboricoltura Generale e Coltivazioni Arboree
Prof. BERNINI Valentina | AGR/16 Microbiologia Agraria
Prof. BOT Francesca | AGR/15 Scienze e Tecnologie Alimentari
Prof. BOTTARI Benedetta | AGR/16 - Microbiologia Agraria
Prof. BRESCIANI Letizia | MED/49 Scienze tecniche dietetiche applicate
Prof. BRIGHENTI Furio | BIO/09 Fisiologia
Prof. BRUNI Renato | BIO/15 Botanica/Biologia Farmaceutica
Prof. CALIGIANI Augusta | CHIM/10 Chimica degli Alimenti
Prof. CARINI Eleonora | AGR/15 Scienze e Tecnologie Alimentari
Prof. CHIANCONE Benedetta | AGR/03 Arboricoltura Generale e Coltivazioni Arboree
Prof. CHIAVARO Emma | AGR/15 Scienze e Tecnologie Alimentari
Prof. CIRLINI Martina | CHIM/10 Chimica degli alimenti
Prof. DEL RIO Daniele | MED/49 Scienze tecniche dietetiche applicate
Prof. DELLAFIORA Luca | CHIM/10 - Chimica degli Alimenti
Prof. DI CICCIO Pierluigi | VET/04 Ispezione degli Alimenti di Origine Animale
Prof. GALAVERNA Gianni | CHIM/10 Chimica degli Alimenti
Prof. GANINO Tommaso | AGR/03 Arboricoltura Generale e Coltivazioni Arboree
Prof. GATTI Monica | AGR/16 Microbiologia Agraria
Prof. GHIDINI Sergio | VET/04 Ispezione degli Alimenti di Origine Animale
Prof. IANIERI Adriana | VET/04 Ispezione degli Alimenti di Origine Animale
Prof. LAZZI Camilla | AGR/16 Microbiologia Agraria
Prof. MENA PARRENO Pedro Miguel | MED/49 - Scienze Tecniche Dietetiche Applicate
Prof. MENOZZI Davide | AGR/01 Economia ed Estimo Rurale
Prof. MORA Cristina | AGR/01 Economia ed Estimo Rurale
Prof. NEVIANI Erasmo | AGR/16 Microbiologia Agraria
Prof. PACIULLI Maria |AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari
Prof. RINALDI Massimiliano | AGR/15 Scienze e Tecnologie Alimentari
Prof. ROSI Alice | MED/49 Scienze Tecniche Dietetiche Applicate
Prof. SCAZZINA Francesca | BIO/09 Fisiologia
Prof. SFORZA Stefano| CHIM/06 Chimica Organica
Prof. SOGARI Giovanni | AGR/01Economia ed Estimo Rurale
Prof. SUMMER Andrea | AGR/19 Zootecnica speciale
Prof. TEDESCHI Tullia | CHIM/06 Chimica Organica
Prof. ZANARDI Emanuela | VET/04 Ispezione degli Alimenti di Origine Animale
External Members
Fontana Mauro (SOREMARTEC ITALIA)
Marko Doris (UNIVERSITY OF VIENNA)
Suman Michele (BARILLA S.p.A.)