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Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma
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Food and Drug
Università degli Studi di Parma

Bando di selezione per il conferimento di n. 1 Borsa di ricerca “Valorizzazione di sottoprodotti della lavorazione della frutta” cod.39/2022

Identification code: Codice Bando: BS.DIPALIFAR.39/2022
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Valorizzazione di sottoprodotti della lavorazione della frutta

Caratterizzazione della frazione lipidica di semi/noccioli da scarti della lavorazione della frutta per la produzione di ingredienti salutistici

Responsabile Scientifico: Prof.ssa Augusta Caligiani              E-Mail      augusta.caligiani@unipr.it

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