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Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma
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Università degli Studi di Parma

Bando di selezione per il conferimento di n.1 Borsa di Ricerca dal Titolo "HOPLURE - Hop leaves, an unexplored resource" cod.BS.DIPALIFAR 22/2023

Identification code: Codice Bando: BS.DIPALIFAR.22/2023
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"HOPLURE - Hop leaves, an unexplored resource"

Il progetto si pone l’obiettivo di studiare l’influenza di elicitori sul metabolismo secondario di piantine di luppolo, coltivate in vitro e in pieno campo. A tal fine, le piante saranno trattate prima con diversi elicitori, biotici e abiotici, e, successivamente, soggette a diversi metodi di estrazione per ottenere estratti ricchi in composti bioattivi. Infine, gli estratti verranno caratterizzati, valutando l’attività antiossidante e il profilo polifenolico.

Responsabile Scientifico: Prof.ssa Benedetta Chiancone         E-mail: benedetta.chiancone@unipr.it

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