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Bando di selezione per il conferimento di n. 1 Borsa di ricerca “Aspetti funzionali delle fermentazioni microbiche” cod.34/2021
L’obiettivo della ricerca è focalizzato sullo studio dei composti di interesse funzionale prodotti da microrganismi nelle fermentazioni degli alimenti. Sarà inoltre...
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Bando di selezione per il conferimento di n. 1 Borsa di ricerca “Sperimentazione tecnologica su applicazione di spettroscopia laser per l’analisi dello spazio di testa e della tenuta di saldatura su salumi affettati in vaschetta” cod.33/2021
Il progetto di ricerca sarà focalizzato sullo studio della possibile utilizzazione di tecniche non distruttive come la spettroscopia laser per la valutazione della composizione...
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Bando per n. 5 Borse di Ricerca EUROPASS "Individuazione e analisi di rischi emergenti nella filiera agro-alimentare del territorio della Regione Emilia-Romagna"
Il Progetto di Ricerca di ciascuna Borsa di Ricerca verrà svolto presso le Sedi sotto indicate delle Università della Regione Emilia Romagna:- Università degli Studi di Parma...
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Bando di valutazione comparativa per l'attribuzione di incarico di insegnamento SSD AGR/19 con contratto a titolo oneroso ex art. 23. L. 240/2010 - Corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari - a.a. 2021/2022
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Bando di selezione per il conferimento di n. 1 Borsa di ricerca “Applicazione di spettrometria di massa target per la determinazione di pesticidi polari e micotossine in varietà di frumento” cod.32/2021
Il progetto di ricerca verte sullo studio della presenza e dell’eventuale biotrasformazione di contaminanti naturali e pesticidi polari in diverse varietà di cereali, e...
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BANDO PER L’ATTRIBUZIONE DI ASSEGNI PER ATTIVITA’ DI TUTORATO E DIDATTICO-INTEGRATIVE "Fondo Giovani 2020" A.A. 2021-2022 - Corsi di LAUREA in SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI e in SCIENZE GASTRONOMICHE
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BANDO PER L’ATTRIBUZIONE DI ASSEGNI PER ATTIVITA’ DI TUTORATO Piano Orientamento e Tutorato (POT) 2019-2020 DECRETO MIUR 435 6 AGOSTO 2020 - ART. 2 - Corsi di studio dell'ambito FOOD
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BANDO PER CONFERIMENTO DI INCARICHI DI INSEGNAMENTO INTEGRATIVO CON CONTRATTO ex ART. 23 L. 240/2010 - AA 2021-2022 - CORSO DI LAUREA IN SCIENZE GASTRONOMICHE
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BANDO PER L’ATTRIBUZIONE DI ASSEGNI PER ATTIVITA’ DI TUTORATO Piano Orientamento e Tutorato (POT) 2019-2020 DECRETO MIUR 435 6 AGOSTO 2020 - ART. 2 - Corsi di studio dell'ambito Farmaceutico
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Bando di selezione per il conferimento di n. 1 Borsa di ricerca “Valorizzazione diretta e indiretta di scarti della lavorazione della frutta” cod.31/2021
Caratterizzazione della frazione proteica e relativi idrolizzati e di carotenoidi in scarti della frutta e insetti allevati sugli scartiResponsabile Scientifico: Prof.ssa Augusta...
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Bando di selezione per il conferimento di n. 1 Borsa di ricerca "Evaluation of allergen risk in edible insects" cod.30/2021
Identificazione, purificazione ed espressione di proteine potenzialmente allergeniche in insetti edibili. L’attività prevede analisi bioinformatiche per...
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Bando di selezione per il conferimento di n. 1 Borsa di ricerca "Progetto Obiettivo Benessere Despar Italia" Cod. 29/2021
Produzione di contenuti scientifici, relativi ad aspetti nutrizionali di categorie merceologiche di prodotti alimentari in commercio, da utilizzare per la comunicazione del...