Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma

Ricerca quantitativa e qualitativa per valutare le preferenze alimentari e i fattori che influenzano le scelte alimentari

Lo studio ha l’obiettivo di raccogliere dati qualitativi (focus group) e quantitativi (indagine campionaria) sui consumi alimentari in Italia e sul grado di aderenza alla Dieta Mediterranea.

Responsabile Scientifico: Prof. Davide Menozzi             E-mail: davide.menozzi@unipr.it

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