Il Comitato di Indirizzo, composto da una rappresentanza dei docenti del Dipartimento e da esponenti del mondo del lavoro, assicura un costante collegamento con il mondo imprenditoriale e del lavoro, al fine di valutare l’andamento dei Corsi di Studio, di elaborare proposte di definizione e progettazione dell’offerta formativa e degli obiettivi di apprendimento, promuovendo i contatti per eventuali tirocini formativi degli studenti presso aziende ed enti.

Membri comitato di indirizzo - ambito farmaceutico:

• Presidente Cds LM CTF BALLABENI VIGILIO
• Presidente Cds LM Farmacia BAROCELLI ELISABETTA
• Azienda GlaxoSmithKline Manufacturing SpA GAINOTTI ALESSANDRO
• Azienda Chiesi Farmaceutici S.p.A. DELCANALE MAURIZIO
• Azienda Ceva Salute Animale S.P.A.  ZANICHELLI CLAUDIO
• Azienda Pilogen Carezza PIGNACCA MICHELE
• Azienda Davines BOLLATI DAVIDE
• Azienda Parmalat S.p.A. – Gruppo Lactalis GANDOLFI IVANA
• Ordine Provinciale dei Farmacisti di Parma PIAZZA FABRIZIO
• AUSL Parma - Dipartimento Farmaceutico Interaziendale GAZZOLA ANNA MARIA
• Azienda Ospedaliero Universitaria di Parma - Servizio  Farmacia e Governo Clinico del Farmaco LAMESTA CHIARA
• Azienda Ospedaliero-Universitaria di Parma - Servizio Farmacia e Governo clinico del farmaco  TANTONE WANIA
• Federfarma Parma MERLI ALESSANDRO
• Ordine Provinciale dei Farmacisti di Mantova FORNASA GIUSEPPE
• Ordine Provinciale dei Farmacisti di Piacenza CREMONA DANIELA
• Ordine Provinciale dei Farmacisti di Reggio Emilia ALEXANIAN ALEXAN

Membri comitato di indirizzo - ambito agroalimentare:

• Presidente Cds L-Scienze Gastronomiche - MORA CRISTINA
• Presidente Cds L-Scienze e Tecnologie Alimentari - GATTI MONICA
• Presidente Cds - LM Scienze e Tecnologie Alimentari - FOLLI CLAUDIA
• Rappresentante Unione Industriali di Parma - AZZALI CESARE
• Rappresentante Ordine nazionale tecnologi-alimentari - TODARO  ALDO
• Rappresentante Ordine tecnologi-alimentari  Regione Emilia Romagna e Toscana - FENGA FRANCESCO
• Stazione Sperimentale Industria Conserve Alimentari di Parma - VIRGILI  ROBERTA
• Consorzio del  Parmigiano Reggiano - NOCETTI MARCO
• Consorzio di Tutela dei Vini dei Colli di Parma - DODI MAURIZIO
• Gruppo Ferrero -Direttore tecnico-scientifico di Soremartec Italia Srl - FONTANA MAURO
• Gruppo Barilla -Food Safety and Authencity Research Manager - SUMAN MICHELE
• Gruppo Lactalis - Direttore Qualità, Sicurezza e Ambiente di Nuova Castelli - SALVADORINI FABRIZIO

Membri comitato di indirizzo corso di laurea magistrale internazionale interateneo Food Safety and Food Risk Management

RAPPRESENTANTI AZIENDE E PARTI SOCIALI

• Dr. Mauro Fontana - Presidente, Amm. Delegato e Direttore Tecnico Scientifico Soremartec Italia srl, Gruppo Ferrero, Alba, Italia
• Dr. Tiziano Baggio - Direttore Stazione Sperimentale per l'Industria delle Conserve Alimentari, Parma, Italia
• Dr. Michele Suman - Food Safety and Authenticity Research Manager, Barilla S.p.A., Parma, Italia
• Dr. Giovanni Barchi - Direttore della Direzione Assicurazione Qualità di Parmalat Italia, Gruppo Lactalis, Parma, Italia
• Dr. Michele Mascaro - Presidente Ordine dei Tecnologi Alimentari – Emilia Romagna, Italia
• Dr. Janos-Istvan Petrusan - Senior Manager EU Programs, DIL - German Institute of Food Technologies, Germania
• On. Mara Colla - Presidente Confconsumatori, Roma, Italia
• Prof. Cesare Azzali - Presidente Unione Parmense Industriali, Parma, Italia
• Dr. Giuseppe Diegoli - Dirigente Sanità veterinaria e igiene degli alimenti, Servizio Prevenzione Collettiva e Sanità Pubblica, Regione Emilia-Romagna, Italia
• Dr. Giuseppe Merialdi - Dirigente Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna “Bruno Ubertini” – Sezione di Bologna, Italia
• Dr. Bart van Doogenbroek - Project Coordinator, ILVO, Belgio
• Prof. Geert Bruggeman - Head of Research and Development, Nuscience Group, Belgio
• Dr. Angelo Stavro Vittorio Zambrini - Presidente del Clust-ER Agrifood (Cluster della Regione-Emilia Romagna) e Chief Scientific Officer di Granarolo S.p.A. (Bologna, Italia)
• Dr.ssa Manuela Kron - Head of Corporate & Consumer Communication, Nestlé Italiana S.p.A.

• Prof.ssa Paola Battilani - UNICATT, Piacenza
• Prof. Stefano Sforza - UNIPR, Parma
• Prof. Emilio Stefani - UNIMORE, Modena-Reggio E.
• Prof. Leonardo Nanni Costa - UNIBO – Alma Mater, Bologna
• Prof. Nicola Marchetti - UNIFE, Ferrara

Membri Comitato di Indirizzo del Corso di Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana

• Prof. Franco Bernini - Coordinatore del Corso di Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana
• Dr. Samuele Zanatta - DT, R&D Manager -  Labomar S.r.l. - VENETO
• Dr.ssa Valeria Pascarelli - Head of Regulatory Affairs - Mylan - LOMBARDIA
• Dr.ssa Carmen Frare - Brand Manager Health Products FP - Unifarco Spa - VENETO
• Dr. Massimo Ambanelli - Amministratore Delegato - Hi-Food Spa – EMILIA ROMAGNA
• Dr.ssa Enrica Bandini - Direttore R&D - Parmalat Spa – EMILIA ROMAGNA
• Dr.ssa Antonella Riva - Product Research Manager - Indena Spa  - LOMBARDIA
• Dr.ssa Lucia Giardino - Business Development Manager - International Products & Services Srl - LOMBARDIA
• Dr.ssa Claudia Vignale - Direzione Scientifica - Stardea Srl – EMILIA ROMAGNA
• Dr.ssa Elena Ricotti - Dirigente - Nathura Spa – EMILIA ROMAGNA
• Dr. Davide Paleari - Medical Adviser - Chiesi Spa – EMILIA ROMAGNA
• Dr. Vincenzo Maglione - Amministratore Delegato - Farmaceutici Damor Spa – CAMPANIA
• Dr.ssa Alessandra Fabbri - Coordinatore regionale - Società Italiana Nutrizione Umana SINU
• Dr. Giuseppe Marinò - Centro studi - FEDERSALUS Associazione Industrie prodotti salutistici