Bando di selezione per il conferimento di n.1 Borsa di ricerca "“Studio e validazione per l’incremento della shelf-life e sviluppo di tecnologie di processo innovative per la cucina centralizzata” cod.29/2022

Innovazione nella tecnologia della trasformazione e conservazione di alimenti

Responsabile Scientifico:

Prof. Massimiliano Rinaldi                             e-mail:      massimiliano.rinaldi@unipr.it                                                                     

Prof.ssa Valentina Bernini                                              valentina.bernini@unipr.it