Bando di selezione per il conferimento di n. 1 Borsa di ricerca “Valorizzazione di sottoprodotti della lavorazione della frutta” cod.39/2022

Caratterizzazione della frazione lipidica di semi/noccioli da scarti della lavorazione della frutta per la produzione di ingredienti salutistici

Responsabile Scientifico: Prof.ssa Augusta Caligiani              E-Mail      augusta.caligiani@unipr.it