Linee di Ricerca
L’area di Ricerca di Biochimica si occupa dell’espressione, della purificazione e della caratterizzazione di proteine, con particolare riferimento a proteine di interesse farmaceutico e alimentare. Le attività di ricerca del gruppo vertono sulle seguenti tematiche:
Il metabolismo dei batteri come target di antibiotici innovativi o come ispirazione per la progettazione di peptidi biomimetici
- il metabolismo batterico della cisteina
- strategie di acquisizione del ferro in S. aureus
- peptidi per la cattura di emoglobina derivanti da emofori di S. aureus
La biosintesi di serina nel SNC umano
- enzimi della via fosforilata
- serina racemasi
Vie biosintetiche in organismi antartici
Proteine come bersagli antitumorali o come farmaci antitumorali
- gliceraldeide-3-fosfato deidrogenasi
- aldeide deidrogenas
- fosfofruttochinasi
- fosfatidilinositolo 3-chinasi
- metionina-gamma-liasi
Sistemi tossina-antitossina batterici e proteine allergeniche
- peptidi Lpt-like
- arginina chinasi di insetti edibili
