Effetti salutistici di succhi di frutta e verdura
Ricerca bibliografica e preparazione di un dossier sugli effetti salutistici di succhi di frutta e verdura più consumati a livello mondiale all’interno di una collaborazione con IFU (International Fruit and Vegetable Juice Association).
Responsabile Scientifico del Progetto
Prof. Pedro Miguel Mena Parreno mail: pedromiguel.menaparreno@unipr.it
