Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma

Caratterizzazione molecolare di proteine di interesse alimentare tramite spettrometria di massa ad alta risoluzione

Messa a punto di nuovi metodi LC-MS per la caratterizzazione di proteine

Responsabile Scienfifico:  Prof.ssa Tullia Tedeschi                                 E-mail: tullia.tedeschi@unipr.it

                                         Prof.ssa Barbara Prandi                                             barbara.prandi@unipr.it

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