Borse di ricerca - archivio

Valutazione dei processi di project management e di disseminazione, attraverso attività di formazione/informazione, nei...

Il progetto è rivolto alla valutazione della diffusione dell’antibiotico resistenza all’interno di batteri lattici isolati dal processo di trasformazione di formaggi....

Intensiva e specifica ricerca bibliografica relativa agli aspetti di potenziale contaminazione microbica di proteine estratte da diverse matrici vegetaliResponsabile Scientifico:...

Messa a punto di nuovi metodi LC-MS per la caratterizzazione di proteineStudio della digeribilità di proteine di interesse alimentare di origine animale e vegetaleMessa a punto...

Studio il cui scopo è quello di elaborare materiale educativo per la promozione della Dieta MediterraneaResponsabile Scientifico: Prof.ssa Francesca Scazzina     ...

Campionamenti e raccolta di rilievi in sede di macellazione ai fini dello studio della relazione con dati aziendaliResponsabile Scientifico: Prof.ssa Adriana Ianieri   ...

Sintesi di composti a potenziale attività antitumoraleResponsabile Scientifico: Prof. Mirko Rivara        E-mail : mirko.rivara@unipr.it  

Identification of pharmacologically active compounds from natural sourcesResponsabile Scientifico: prof. Gabriele Costantino    E-mail: gabriele.costantino@unipr.itDrug...

Identificazione, purificazione ed espressione di proteine potenzialmente allergeniche in insetti edibili. L’attività prevede analisi bioinformatiche per...

Il progetto prevede la raccolta e l’analisi di dati analitici metabolomici mediante analisi multivariata.Responsabile Scientifico: Prof. Marco Mor    e-mail:...