Borse di ricerca - archivio

Il progetto ha come obiettivo l’indagine delle teorie di senso comune relative ai cambiamenti climatici e il loro impatto in popolazioni urbane e rurali di 5 paesi che si...

Drug Delivery Systems in the field of pulmonary administrationResponsabile Scientifico: Prof.ssa Alessandra Rossi      Email: alessandra.rossi@unipr.it

Collection and harmonization of the multi-analyte methods, mainly based on liquid chromatography tandem mass spectrometry (LC-MS/MS), currently in use for mycotoxin detection....

Nuovi modelli di consumo degli alimentiResponsabile Scientifico: Prof.ssa Cristina Mora              e-mail:  cristina.mora@unipr.it

Valutazione dei processi di project management e di disseminazione, attraverso attività di formazione/informazione, nei...

Innovazione nella tecnologia della trasformazione e conservazione di alimentiResponsabile Scientifico:Prof. Massimiliano Rinaldi             ...

Il progetto è rivolto alla valutazione della diffusione dell’antibiotico resistenza all’interno di batteri lattici isolati dal processo di trasformazione di formaggi....

Intensiva e specifica ricerca bibliografica relativa agli aspetti di potenziale contaminazione microbica di proteine estratte da diverse matrici vegetaliResponsabile Scientifico:...

Messa a punto di nuovi metodi LC-MS per la caratterizzazione di proteineStudio della digeribilità di proteine di interesse alimentare di origine animale e vegetaleMessa a punto...

Studio il cui scopo è quello di elaborare materiale educativo per la promozione della Dieta MediterraneaResponsabile Scientifico: Prof.ssa Francesca Scazzina     ...