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COD. 1278/23 Bando per affidamento di insegnamento nel Corso di laurea in Qualità e approvvigionamento di materie prime per l'agro alimentare QuAM - a.a. 2023/2024 - riservato a professori di 1^ e 2^fascia, ricercatori a tempo indeterminato e determinato
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COD. 1272/23 - Bando di valutazione compartiva per l'attribuzione di incarichi di insegnamento SSD AGR/15 e AGR/19 con contratto ex art. 23 L. 240/2010 per le esigenze del corso di laurea magistrale in Scienze e tecnologie alimentari - a.a. 2023/2024
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COD. 1273/23 - Bando di valutazione compartiva per l'attribuzione di incarico di insegnamento SSD AGR/02 con contratto ex art. 23 L. 240/2010 per le esigenze del corso di laurea in Scienze gastronomiche (classe L-GASTR) - a.a 2023/2024
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Bando di selezione per assegnazione premio di laurea "Lorenzo Ferrarini" a.a. 2021/2022
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Bando per assegnazione premio di studio "Prof. Roberto Massini" - a.a. 2022/2023
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Bando di selezione n. 1 Borsa di Ricerca dal Titolo "Ottimizzazione della produzione di ipoclorito di sodio elettrolitico per la sanificazione di acqua in Paesi a basso reddito" cod. BS. DIPALIFAR 15/2023
Messa a punto di una procedura per la produzione elettrolitica di ipoclorito di sodio e valutazione della sua azione disinfettante anche in funzione del pHResponsabile...
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COD. 1071/2023 - Bando di valutazione comparativa per l'attribuzione di incarico di insegnamento SSD BIO/16 con contratto ex art. 23 L. 240/2010 nel Corso di laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana per l'a.a. 2023/2024
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Bando di selezione n. 1 Borsa di Ricerca dal Titolo "Production of leghemoglobin in the yeast Kleyverumices lactis" cod. BS. DIPALIFAR 14/2023
Clonaggio, espressione e purificazione di proteine di origine vegetale nel lievito Kleyveromices lactis. Messa a punto di protocolli scalabili a livello industrialeResponsabile...
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Bando di selezione n.1 Borsa di Ricerca dal titolo "Creazione di un sistema di gestione della conoscenza per la selezione di starter microbici" cod. BS.DIPALIFAR 13/2023
Analisi dei dati di caratterizzazione microbiologica per l’implementazione di un sistema di gestione e analisi della conoscenza destinato alla selezione di starter microbici...
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Bando di valutazione compartiva per l'affidamento gratuito di insegnamento del SSD BIO/16 nel corso di laurea magistrale in Scienze della nutrizione umana per l'a.a. 2023/2024 - riservato a professori universitari di 1^ e 2^ fascia e a ricercatori t.d.
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Bando di selezione n.1 Borsa di Ricerca dal titolo "Identificazione e caratterizzazione di proteine allergeniche da insetto" cod. BS.DIPALIFAR 12/2023
Determinazione della frazione proteica e del contenuto amminoacidico in estratti proteici da insetto.Caratterizzazione molecolare di proteine allergeniche tramite spettrometria di...
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Bando di selezione n.1 Borsa di Ricerca dal Titolo "Ricerca quantitativa e qualitativa per valutare le preferenze alimentari e i fattori che influenzano le scelte alimentari" cod.11/2023
Lo studio ha l’obiettivo di raccogliere dati qualitativi (focus group) e quantitativi (indagine campionaria) sui consumi alimentari in Italia e sul grado di aderenza alla...