Borse di ricerca - archivio

Espressione in fermentatore di proteine di interesse terapeutico

Food Policy – Valorisation and Revival of Craft Food and Wine

Food Policy – Food Education for the Creative City of Gastronomy

Idrolizzati proteici ottenuti da sottoprodotti di legumi, caffè e funghi

Sistemi Tossina-Antitossina in batteri lattici di interesse tecnologico

Qualitative Content analysis with NVivo

Screening in Silico di librerie di composti capaci di interferire con la formazione del complesso YAP-TEAD

Caratterizzazione tecnologica di nuovi ingredienti derivati da sottoprodotti vegetali

Progettazione e sintesi di nuovi correttori CFTR con attività antibatterica

Espressione e caratterizzazione di proteine psicrofile