Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma

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2^ Edizione del Premio di studio "FOOD-ER" a favore degli studenti iscritti al 2^ anno del Corso di Laurea Magistrale Internazionale Interateneo in "Food Safety and Food Risk Management"
Il Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco istituisce, a valere sui fondi del Progetto FOOD-ER, n. 40 premi di Euro 2500,00 ciascuno (oneri inclusi), da attribuire...
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Bando di Selezione per il conferimento di n.1 Borsa di Ricerca dal Titolo "Algal proteins: methods of extraction and associated allergen risk " cod. BS.DIPALIFAR 15/2024
Valutazione di metodi utili per l’ottenimento di estratti proteici da alghe e per l’analisi del loro potenziale allergenico.Responsabile Scientifico: Prof.ssa Claudia...
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Bando di Selezione per il conferimento di n.1 Borsa di Ricerca dal Titolo "Studio e sperimentazione di un’applicazione per la raccolta dati relativi alle abitudini alimentari " cod. BS.DIPALIFAR 14/2024
Studio il cui scopo è quello di sviluppare un’applicazione per la raccolta dati relativi alle abitudini alimentari, e successiva sperimentazione.Responsabile Scientifico:...
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Bando di Selezione per il conferimento di n.1 Borsa di Ricerca dal Titolo "Progettazione e sintesi di inibitori della proteina PCSK9" cod. BS.DIPALIFAR 13/2024
Il progetto prevede la progettazione, la sintesi e la caratterizzazione analitica di composti organici a struttura eterociclica, quali inibitori della proteina PCSK9 con...

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Bando di selezione per il conferimento di n.1 Borsa di ricerca "Harmonization of Methodologies and Workflows in mycotoxins risk assessment” cod.31/2022
Collection and harmonization of the multi-analyte methods, mainly based on liquid chromatography tandem mass spectrometry (LC-MS/MS), currently in use for mycotoxin detection....
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Bando di selezione per il conferimento di n.1 Borsa di ricerca "“Studio e validazione per l’incremento della shelf-life e sviluppo di tecnologie di processo innovative per la cucina centralizzata” cod.29/2022
Innovazione nella tecnologia della trasformazione e conservazione di alimentiResponsabile Scientifico:Prof. Massimiliano Rinaldi             ...
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Bando di selezione per il conferimento di n.1 Borsa di ricerca "Comportamento del consumatore” cod.30/2022
Nuovi modelli di consumo degli alimentiResponsabile Scientifico: Prof.ssa Cristina Mora              e-mail:  cristina.mora@unipr.it

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