Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma

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Bando di Selezione per il conferimento di n.1 Borsa di Ricerca dal Titolo "Studio delle comunità microbiche di alimenti fermentati attraverso tecniche innovative" cod. BR.DIPALIFAR 18/2026
Il progetto riguarderà lo studio della biodiversità, della dinamica e delle funzioni delle comunità microbiche associate agli alimenti fermentati. Le attività comprenderanno...
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Bando di Selezione per il conferimento di n.1 Borsa di Ricerca dal Titolo "Valutazione della variabilità interindividuale dei metaboliti derivati da composti bioattivi di origine vegetale in campioni biologici" cod. BR.DIPALIFAR 17/2026
Composti bioattivi degli alimenti vegetali; principali pathway metabolici a carico dei (poli)fenoli, carotenoidi e fitosteroli; metodi di preparazione, estrazione e tecniche...

Bandi archiviati

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Codice bando: BS.DIPALIFAR.23/2019 - Bando di selezione per il conferimento di n. 1 borsa di ricerca
Riduzione del rischio della contaminazione da Listeria monocytogenes nei formaggi freschi a pasta filata
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Codice bando: BS.DIPALIFAR.22/2019 - Bando di selezione per il conferimento di n. 1 borsa di ricerca
Produzione di miscele di peptidi modificati da estratti proteici di legumi
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Codice bando: BS.DIPALIFAR.21/2019 - Bando di selezione per il conferimento di n. 1 borsa di ricerca
Studio della composizione molecolare di prodotti derivanti dall’industria avicola
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Codice bando: BS.DIPALIFAR.20/2019 - Bando di selezione per il conferimento di n. 1 borsa di ricerca
Sviluppo e ottimizzazione di modelli di cellule Caco-2 per lo studio del trasporto epiteliale

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