Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma

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Bando di Selezione per il conferimento di n.1 Borsa di Ricerca dal Titolo "Approcci microbici ed enzimatici per la trasformazione di composti negli alimenti" cod. BR.DIPALIFAR 19/2026
Le attività comprenderanno lo screening di ceppi microbici e di enzimi rilevanti per la trasformazione di composti presenti negli alimenti, l’analisi dei genomi dei...
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Bando di Selezione per il conferimento di n.1 Borsa di Ricerca dal Titolo "Studio delle comunità microbiche di alimenti fermentati attraverso tecniche innovative" cod. BR.DIPALIFAR 18/2026
Il progetto riguarderà lo studio della biodiversità, della dinamica e delle funzioni delle comunità microbiche associate agli alimenti fermentati. Le attività comprenderanno...
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Bando di Selezione per il conferimento di n.1 Borsa di Ricerca dal Titolo "Valutazione della variabilità interindividuale dei metaboliti derivati da composti bioattivi di origine vegetale in campioni biologici" cod. BR.DIPALIFAR 17/2026
Composti bioattivi degli alimenti vegetali; principali pathway metabolici a carico dei (poli)fenoli, carotenoidi e fitosteroli; metodi di preparazione, estrazione e tecniche...

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Bando di valutazione comparativa per l'attribuzione di attività integrative di insegnamento nel Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche - a.a. 2021/2022
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Codice Bando: BS.DIPALIFAR.21/2021 - Bando di selezione per il conferimento di n. 1 Borsa di ricerca
Preparazione e caratterizzazione di formulazioni farmaceuticheResponsabile Scientifico:Pro.ssa Alessandra Rossi      E-mail: alessandra.rossi@unipr.it
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Bando di valutazione comparativa per l'attribuzione di attività integrative di insegnamento nel Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche - a.a. 2021/2022
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Bando di valutazione comparativa per attribuzione incarico insegnamento con contratto ex art. 23 L. 240/2010: SSD L/ART-06 - Corso di laurea in Scienze Gastronomiche - a.a. 2021/2022
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Bando di valutazione comparativa per attribuzione incarico insegnamento con contratto ex art. 23 L. 240/2010: SSD AGR/02 - Corso di laurea in Scienze Gastronomiche - a.a. 2021/2022

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