Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma

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Bando di Selezione per il conferimento di n.1 Borsa di Ricerca dal Titolo "Approcci microbici ed enzimatici per la trasformazione di composti negli alimenti" cod. BR.DIPALIFAR 19/2026
Le attività comprenderanno lo screening di ceppi microbici e di enzimi rilevanti per la trasformazione di composti presenti negli alimenti, l’analisi dei genomi dei...
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Bando di Selezione per il conferimento di n.1 Borsa di Ricerca dal Titolo "Studio delle comunità microbiche di alimenti fermentati attraverso tecniche innovative" cod. BR.DIPALIFAR 18/2026
Il progetto riguarderà lo studio della biodiversità, della dinamica e delle funzioni delle comunità microbiche associate agli alimenti fermentati. Le attività comprenderanno...
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Bando di Selezione per il conferimento di n.1 Borsa di Ricerca dal Titolo "Valutazione della variabilità interindividuale dei metaboliti derivati da composti bioattivi di origine vegetale in campioni biologici" cod. BR.DIPALIFAR 17/2026
Composti bioattivi degli alimenti vegetali; principali pathway metabolici a carico dei (poli)fenoli, carotenoidi e fitosteroli; metodi di preparazione, estrazione e tecniche...

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Codice Bando: BS.DIPALIFAR.10/2021 - Bando di selezione per il conferimento di n. 1 Borsa di ricerca
Ricerca bibliografica e preparazione di un dossier sugli effetti salutistici di succhi di frutta e verdura più consumati a livello mondiale all’interno di una...
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Codice Bando: BS.DIPALIFAR.09/2021 - Bando di selezione per il conferimento di n. 1 Borsa di ricerca
Il progetto prevede l’uso di tecniche computazionali (docking, dinamica molecolare, simulazioni QM/MM) per studiare a livello atomistico l’interazione tra...
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Bando di affidamento incarichi insegnamento ex art. 6 L. 240/2010 - a.a. 2021/2022
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Bando di affidamento incarichi insegnamento a titolo gratuito ex art. 6 L. 240/2010 - a.a. 2021/2022
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Codice Bando: BS.DIPALIFAR.08/2021 - Bando di selezione per il conferimento di n. 1 Borsa di ricerca
 Innovazione della tecnologia del confezionamento asettico di alimenti Responsabile Scientifico del ProgettoProf. Massimiliano...

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