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Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma
Department of
Food and Drug
Università degli Studi di Parma

Borse di ricerca - archivio

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Bando di Selezione per il conferimento di n.1 Borsa di Ricerca dal Titolo "Applicazione di tecnologie smart per la gestione della coltivazione del luppolo" cod. BR.DIPALIFAR 16/2025
Il/La borsista sarà impegnato/a nello studio delle pratiche di agricoltura di precisione e delle tecniche agronomiche finalizzate alla gestione ottimale delle colture. Inoltre,...
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Bando di Selezione per il conferimento di n.2 Borsa di Ricerca dal Titolo "Valutazione dell’efficacia di antimicrobici di nuova generazione " cod. BR.DIPALIFAR 15/2025
Il progetto sarà focalizzato alla valutazione dell'efficacia e della stabilità di antimicrobici derivanti da fermentazione di scarti di differente origine in formulazioni...
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Bando di Selezione per il conferimento di n.1 Borsa di Ricerca dal Titolo "Caratterizzazione Fitochimica di estratti vegetali" cod. BR.DIPALIFAR 14/2025
Estrazione tramite tecnologia Naviglio, caratterizzazione degli estratti attraverso determinazione – non esclusiva- del potere antiossidante, del contenuto fenolico totale, del...
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Bando di Selezione per il conferimento di n.1 Borsa di Ricerca dal Titolo "Sintesi di ciclopeptidi a base RGD per la funzionalizzazione della chitina " cod. BR.DIPALIFAR 13/2025
L’attività di ricerca prevede la sintesi di ciclopeptidi di diversa dimensione, contenenti la sequenza tripeptidica Arg-Gly-Asp, e opportunamente funzionalizzati con una breve...
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Bando di Selezione per il conferimento di n.1 Borsa di Ricerca "Tecniche di registrazione cinematica e elettromiografica, per studiare i correlati motori e fisiologici delle forme corporee di percezione del ritmo in risposta a stimoli sensoriali"
L’attività di ricerca adotterà un approccio multidisciplinare, coinvolgendo i settori scientifico-disciplinari della psicologia (11/PSIC-01/B) e della fisiologia (BIOS-06/A)....
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Bando di Selezione per il conferimento di n.1 Borsa di Ricerca dal Titolo " Identify the visual cues that convey vitality forms in observed human and robotic actions" cod. BR.DIPALIFAR 11/2025
This project will concern two objectives: 1) designing and testing a behavioral task on human-robot interactions; 2) analyzing eye movements during the observation of actions...
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Bando di Selezione per il conferimento di n.1 Borsa di Ricerca dal Titolo "Il ruolo funzionale del cingolo in relazione alle aree corticali e sottocorticali coinvolte nel processing dei vitality forms." cod. BR.DIPALIFAR 10/2025
Studio della attività funzionale della corteccia cingolata media durante compiti di planning ed esecuzione di azioni motorie eseguite con vitality forms differenti. Studio della...
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Bando di Selezione per il conferimento di n.1 Borsa di Ricerca dal Titolo "Studio sulle proteine alternative e la percezione dei consumatori " cod. BR.DIPALIFAR 9/2025
Le tematiche del progetto includono la promozione di modelli e sistemi di consumo alimentare che riflettano i principi di una dieta sana e sostenibile. In particolare, il progetto...
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Bando di Selezione per il conferimento di n.1 Borsa di Ricerca dal Titolo "Utilizzo di minerali in forma colloidale per il miglioramento dell’attitudine alla coagulazione di latte refrigerato e trattato termicamente" cod. BR.DIPALIFAR 8/2025
Valutazione degli effetti di un coadiuvante tecnologico a base di calcio fosfato in forma colloidale sull’attitudine alla coagulazione del latte refrigerato e pastorizzato, in...
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Bando di Selezione per il conferimento di n.1 Borsa di Ricerca dal Titolo "Sviluppo di prototipi plant-based alternativi al formaggio per pizza attraverso l'applicazione della fermentazione lattica." cod. BR.DIPALIFAR 7/2025
Il progetto si propone di studiare le caratteristiche fenotipiche di diversi ceppi di batteri lattici per il loro utilizzo nella fermentazione di prototipi alimentari alternativi...
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