Il Dipartimento è un punto di riferimento per la ricerca in una varietà di ambiti disciplinari. Di seguito, sono riportati i link alle principali aree di ricerca, per una panoramica sintetica delle attività e dei progetti in corso.BiochimicaBiologia FarmaceuticaChimica AnaliticaChimica degli AlimentiChimica FarmaceuticaChimica Fisica BiologicaChimica Organica e Bio-organicaColture ArboreeEconomia AgroalimentareFarmacologiaIspezione degli AlimentiMicrobiologiaMicrobiologia degli AlimentiNutrizione UmanaProduzione Vegetale CRO.P.S.-Crops and Plant ScienceStraToHop - Ricerca in agricolturaTecnologie AlimentariTecnologia Farmaceutica